一、设备介绍
无花果是一种水果,成熟后即可食用,同时它也是一种药材,但需要对其进行干燥,传统的都是以自然晾晒或土窑烘干,不仅效率低,而且干燥质量和效果不好,今天我们来为您介绍一款高效节能的热泵无花果烘干房,它不受气候和地理位置的影响,可根据无花果的特性采用先进的烘干工艺,达到极佳的烘干效果,具有烘干成本低、环保无污染、烘干质量优等优势,采用面板按钮集中控制,操作简单,选购无花果烘干房,还可享受政府的补贴政策。
二、设备型号
型号 | 外型尺寸 长X宽X高 | 功率 (KW) | 燃煤量 (H/kg) | 配烘干车 | 烘干材料量 (次) |
MZ-2# | 4.0X1.6X2.5 | 1.75 | 3~7kg | 两辆 | 300~600kg |
MZ-6# | 7.2X2.3X2.5 | 3.16 | 5~15kg | 六辆 | 600~1000kg |
MZ-12# | 10.2X3.3X.2.5 | 4.05 | 10~20kg | 十二辆 | 2500~4000kg |
MZ-24# | 15.5X3.3X2.8 | 6.52 | 50~70kg | 二十四辆 | 5000~8000kg |
三、无花果烘干工艺
无花果烘干流程:挑选—预处理—护色—干燥—回软—分级包装。
1、挑选:选用大而多肉、刚熟但不过熟的无花果,成品质量较好,产量较高;
2、预处理:用碱溶液脱皮,将4%氢氧化钠溶液加热到90度,将无花果浸入不锈钢锅中1分钟,L捞起后放入罐中用大量清水冲洗,加入稀酸中和,脱皮后的无花果淋干水分备用;
3、护色:无花果去皮后,用0.1%亚硫酸氢钠浸泡6-8小时;
4、干燥:
4、1、75-80度保温3-5小时,升温到60-65度保温13小时,升温到50-55度保温3小时、共20-21小时;
4、2、75-80度保温3-5小时,升温到50-55度保温16小时,升温到55-60度保温1小时、共19-20小时。
5、软化:室温下覆盖1-2天;
6、包装:根据烘干无花果的大小,将其分类进行包装,需要对其进行真空包装。
四、设备结构
1、热泵加热机组;
2、保温箱体装置;
3、热风循环装置;
4、自动排湿装置;
5、智能控制装置。
五、设备特点
1、烘干过程不需与外界空气接触,减少粉尘污染,完全符合卫生安全要求;
2、无花果烘干房清洁卫生,温度湿度可控,成品色泽、口感好;
3、设备智能化设计,选择遥控器,减少劳动强度和劳动强度;
4、热泵无花果烘干房利用空气能量工作,与传统的干燥方法相比,可节约75%的能源,并能快速回收投资成本;
5、设备关键部位采用大厂家生产的,品质有保障,提高设备可靠性;
6、操作不受环境影响,无论是多云、多雨、昼夜、多风、多雪,每年都能稳定运行365天,每天24小时;
7、安装方便,整机出厂,经过简单调试就可以使用;
8、程序设定,可自动调整烘干温度和时间,可烘干多种产品,提高设备的利用率。