空气能热泵烘干房是目前比较先进和环保的烘干设备,不仅设备性能对烘干原材料影响比较大,而且生产工艺也很关键,很多人对烘干工艺一窍不懂,为了帮助他们快速生产,我们就来详细解析下空气能热泵烘干房的烘干工艺。
一、预热
预热时间的长短需要根据材料特性、材料数量和环境温度来确定,通常为2到3小时,预热温度不能太高,最好略低于物料本身的干燥温度,如果温度过高,可能导致材料的外观和颜色发生变化,并导致营养物质的流失,如碎裂、发黑等;
二、杀青固色
绿色杀灭是干燥的重要工序,它的功能包括几个方面,首先,以植物农产品为例,它含有叶绿素和生物酶,它们的味道不好,有臭味的绿色气味,会在一定的高温下分解消失。一些农药和化学物质很可能残留在材料外,在高温下杀灭细菌,更卫生;
三、除湿固色
除湿固色是保证材料颜色的另一种方法,即通过低温快速除湿达到脱水固色的目的,这一工艺非常常用,尤其适用于一些含水率大、性能不稳定的镶嵌材料的干燥,快速除湿避免颜色或内部成分在长期的外部环境中发生变化;
四、熟化
熟化过程是人工提供适宜的温度和湿度,完成材料熟化、成分合成、转化等过程;
五、卷取
干燥大块茎物料时,物料脱水过多会导致表皮严重起皱、结痂,导致内部水分难以向表皮迁移,但速度过慢会严重影响物料的干燥速度;
六、出汗
以天麻干燥为例,出水缓慢,干燥周期长,天麻多糖由于体积大、干燥特性好,为保证产品的外观和质量,需要多次出汗,根据整个过程的大小,需要反复干燥和出汗三次以上,天麻在每次干燥操作后,应放入出汗室,然后放入干燥室干燥,干燥后除湿较少,但为了避免糖分解变质、起泡,保证干燥颜色,干燥温度低,干燥周期长;
七、提香
有些香精分子的物质不易在体内散发,通过高温烘烤的作用,可以促进香精的散发,提高干燥质量和产品价值;
八、自然干燥
自然干燥技术常用的领域是肉制品和水产品的干燥,典型的材料有海参、鲍鱼、淡水鱼等,是指在常温下进行除湿干燥,主要用于锁住材料表面的水分,抑制易腐烂材料的细菌繁殖,固定特殊材料的颜色,用芳香烃封闭干燥。
以上是小编总结的空气能热泵烘干房的烘干工艺,适用于大部分原材料,有时还需要根据客户要求和原材料的实际情况进行相应调整,应严格控制好每个工序的时间,才能提高烘干原材料的质量。