一、设备简介
金银花烘干房采用液晶大屏幕显示,能显示整个烘干过程的工艺曲线,整个设备经久耐用,稳定可靠,设计科学,自动化程度高,可实现更大限度地满足每个客户的烘干特性。
为了满足所有客户的烘干工艺要求,可根据金银花的不同情况设置不同的烘干工艺,并可根据实际变化调整相关参数;采用药材烘干房具有按键少,操作简单,烘干效率高等优势。
二、设备技术参数
型号 | 外型尺寸 长X宽X高 | 功率 (KW) | 配烘干车 | 烘干材料量 (次) |
MZ-2# | 4.0X1.6X2.5 | 1.75 | 两辆 | 300~600kg |
MZ-6# | 7.2X2.3X2.5 | 3.16 | 六辆 | 600~1000kg |
MZ-12# | 10.2X3.3X.2.5 | 4.05 | 十二辆 | 2500~4000kg |
MZ-24# | 15.5X3.3X2.8 | 6.52 | 二十四辆 | 5000~8000kg |
三、设备优势
1、风机强制空气循环,使金银花烘干上下温差小,独特的可调配风孔板保证了温度均匀;
2、干燥室的温度和湿度控制,确保干燥所需的适当温度和湿度;
3、干燥时湿度低,温度恒定,不杀青,干燥后产品质量高,不开裂,色泽好,营养成分好,复水性好,效果好;
4、烘干房结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单,寿命长,运行成本低,可根据情况选用合理的能源;
5、热风在金银花烘干房内向下循环,热效率高,节能,无二次污染,符合国家食品卫生标准的要求。
四、烘干工艺
金银花烘干工艺:开始烘干时温度控制在30-35℃;2h后将温度提高到40℃左右;再经5-10h,温度提高到45-50℃,维持10h;最后温度提升到55-58℃,最高不得超过60℃,烘干总时间为24h。温度过高烘干过急,则花蕾发黑,质量下降;温度太低,烘干时间过长,则花色不鲜,呈黄白色,也影响质量。
阴天雨天须微温烘干,先以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至9成干,不破损。一般6-7公斤鲜花干1公斤物料。
五、设备操作流程
1、温度显示:将温度设定为烘干房自动加热控制范围,一般可设定40-70度,低温加热,高温停止,可保持干燥室恒温;
2、温湿度:将湿度设定为干燥室自动排湿的控制范围,智能自动模糊排湿,烘箱湿度控制误差的5%,可自动控制干燥室湿度,保证及时除湿;
3、时间步进控制:设定所需时间即可,设定的时间要保持柜内恒温恒湿;
4、风机旋钮:正反转可自动或手动,开启后,风机运行,干燥室温度均匀,金银花烘干效果好。
六、注意事项
1、适合烘干的金银花通常在二青期,三青期,过了会发黑,将2-3公斤的新鲜金银花放在烘干托盘里,一次烘干10托盘;
2、金银花烘干房的初始温度一般为40-45摄氏度,3-4小时,固色,凝固后,温度上升到50-60摄氏度,直到干燥,通常需要24小时。在干燥过程中,应掌握良好的湿度,不得突然升高或降低温度。加热过快会导致干燥变色,过低会影响干燥能力;
3、干燥后取出,室温通风5-10分钟,散热后,打包出售,干燥后最佳颜色是淡蓝色。