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八角烘干房

一、设备介绍

  八角又叫茴香,是一种大料,在烹饪菜肴时用的比较多,八角需烘干后才能长期保存,传统的烘干是以自然晾晒、杀青晒干和土窑烘干为主,受到气候条件的影响比较大,而且烘干效果不好控制,我公司特研发出一款高效节能的空气能热泵八角烘干房,仅仅需要少量的电能,就能实现八角的快速烘干,不仅效率提高了,而且质量和颜色也可根据生产工艺自动调整,实现八角的自动烘干。

八角烘干房

二、八角烘干工艺

  1、使用八角烘干房在烘干八角前,需要先对其进行杀青,使干燥后的颜色能满足要求,将八角放入近沸水中约3分钟,直到八角形的颜色稍微变黄一点,打开热泵八角烘干房,对八角进行烘干;

  2、进行烘干操作,调整八角烘干房调整为干燥方式,温度调节到60℃,烘干1小时,不需要除湿,控制颜色;

  3、将八角烘干房的烘干方式调整为干燥+除湿,温度调节为55℃,干燥时间为3小时,需要大量的除湿;

  4、保持烘干+除湿,调节温度至50℃,干燥3小时,同时需要大量的除湿;

  5、继续烘干+除湿,温度设定为45℃,干燥3小时,需要缓慢地除湿;

  6、将模型改为烘干模式,温度设置为65℃,干燥2小时,烘干过程结束;

  7、八角冷却后,对其进行真空包装就可以销售了。

三、设备技术参数

型号 外型尺寸 长X宽X高 功率  (KW) 燃煤量 (H/kg) 配烘干车 烘干材料量 (次)
  MZ-2#   4.0X1.6X2.5   1.75   3~7kg   两辆   300~600kg
  MZ-6#   7.2X2.3X2.5   3.16   5~15kg   六辆   600~1000kg
 MZ-12#   10.2X3.3X.2.5   4.05   10~20kg   十二辆   2500~4000kg
 MZ-24#   15.5X3.3X2.8   6.52   50~70kg   二十四辆   5000~8000kg

四、设备优势

  1、八角烘干房以空气能热泵为热源,不采用煤、煤气等燃,烘干后的八角没有残留有害物质,同时也起到保护环境的作用;

  2、八角烘干房干燥过程中温度分布均匀,湿度可自动控制,成品色泽良好;

  3、八角烘干房的干燥过程安全可靠,在干燥过程中不存在对人体造成危害的危险;

  4、八角烘干房干燥过程能耗低,为普通燃气燃煤成本的30%~50%,不需要人工操作,可自动完成烘干过程,有效地降低了运行成本;

  5、设备实用性强,降低了投资成本,提高了设备的利用率和有效利用率。