茶叶烘干房

一、设备介绍

　　茶叶是我们生活中常见的一种饮品，茶叶种类也比较多，茶叶传统烘干是以炒制为主。今天我们来为大家介绍一款高效节能、环保的茶叶烘干设备—空气能热泵茶叶烘干房，通过少量电能驱动，实现茶叶的快速烘干，比电加热更安全节能，比烧煤更环保，采用全自动程序控制，可根据不同茶叶调整烘干工艺，提高茶叶的品质，不受气候条件和地理位置的影响。

　　茶叶烘干房具有极广的使用范围，可用来烘干红茶、绿茶、黑茶等，根据不同茶叶的特性，选用不同的烘干工艺，烘干时间和烘干温度都是程序自动调整，无需人工操作，保证了茶叶的品质质量。

二、设备型号

三、茶叶烘干工艺

　　1、采摘

　　根据气温采摘初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短，轻采轻放，竹篓盛装、竹筐贮运;

　　2、低温烘干

　　茶叶采摘后就萎凋，将采摘的鲜茶叶均匀摊铺在烘干托盘上，并将其放置在烘干小车上，推进茶叶烘干房里进行烘干，整个烘干过程为30个小时左右，茶叶烘干房内温度不得超过35℃。具体分为三个阶段，第一个阶段：烘干温度为20-25℃，烘干10个小时;第二阶段：温度升到27-28℃，烘干个10小时;第三阶段：温度升到35℃，烘干10个小时，整个烘干过程要保证烘干房通风均匀;

　　3、堆积

　　将烘干后的茶叶堆放在一起，上覆麻布，让茶叶微微发酵3-5天;

　　4、高温烘干

　　当茶叶堆积发酵完成后，进行高温烘干，将茶叶烘干房的温度设为80～100℃，不得超过100℃，烘干8个小时左右，烘干后的茶叶含水率在5%以下。

四、设备优势特点

　　1、操作方便简单

　　茶叶烘干房采用全自动控制，烘干温度和烘干时间采用全自动控制，无需人工操作，非常的简单方便;

　　2、工艺环保，无污染

　　茶叶烘干茶叶加工的一个重要工序，采用传统的木材、煤和电加热干燥，需要消耗大量的能源，造成不同程度的环境污染，采用茶叶烘干房在茶叶的不同烘干阶段，采用不同的烘干参数和干燥方法，实现了茶叶干燥过程的优化控制，提高了生产效率，节约了能源，避免了环境污染。改变落后的生产和加工方式;

　　3、质量有保障

　　茶叶在制茶过程中，始终离不开热的作用，特别是在烘干阶段，不仅要去除水分，而且还要在水分蒸发过程中，在水的参与下发生复杂的热化学变化，进一步促进茶叶颜色和风味的形成;

　　如果干燥过程中温度过高，叶子的外层首先会干燥，阻碍叶片内的水分向外扩散和蒸发;温度过低，不仅水分蒸发缓慢，而且影响水质的热化学反应。茶叶烘干房能准确控制温度、湿度、时间等，保证茶叶干燥后的品质和口感。

　　4、低劳动力成本和运营成本

　　茶叶烘干房根据不同阶段的温湿度调整参数，烘干过程不需要翻动，烘干完成就可以得到成品，节省了大量的人力成本;

　　茶叶烘干房只占电热干燥的30%，燃料干燥的40%，仅仅需要少量的电能就能实现茶叶的快速烘干。