豆角烘干房

一、设备简介

　　豆箱烘干房可实现豆角的快速烘干，采用空气能热泵为热源对豆角进行干燥，具有烘干效率高，烘干产品质量优，环保无污染，自动化程度高等优势，广泛用于大型农产品加工厂家，豆角烘干房是目前比较先进的热泵烘干设备。

二、设备适用范围

　　由于豆角烘干房采用空气能热泵技术，不受外界环境、天气、季节和气候的影响，能连续工作24小时，保证干燥后产品的质量、颜色、外观和有效成分，并能满足不同产品的干燥要求，可广泛应用于水产养殖。管道、肉制品、中药、农副产品、果蔬、食品、谷类等干燥作业，涉及种子、服装、茶叶、纸、木材、工业等领域。

三、设备技术参数

四、豆角烘干过程

　　1、选材：各种豆角类蔬菜，组织致密，粗纤维少，新鲜而饱满的蔬菜，可用于加工脱水蔬菜;

　　2、整理：烘干前，所选豆角必须用清水冲洗，应在无阳光直射的地方晾干，分类捆整齐均匀，便于煮沸;

　　3、煮烫：煮烫的时间因原料类型而异，一豆角软化程度为度，过多的煮烫导致营养物质的大量流失和再水化能力的降低，煮烫过程中应始终保持锅中的水沸腾，豆角放入锅中后应经常翻炒，使其充分加热均匀;

　　4、冷却：煮烫豆角出锅后，应立即浸入冷水中散热，并不断冲入新的冷水中，当锅内水温与水温基本相同时，将蔬菜取出烘干后在室内烘焙;

　　5、干燥：在干燥时，将煮好的豆角均匀地铺在干燥盘上，然后放在预先设置好的干燥架上，将其推入豆角烘干房内，10个小时后，豆角就烘干好了;

　　6、密封：将烘干的豆角放在一个结构紧密的柜子(箱)中，暂时密封10小时左右，以保持干蔬菜的含水量均匀;

　　7、包装：烘干后的豆角冷却后用塑料袋密封，在市场上销售。

五、设备优点

　　1、易于安装和操作。触摸屏设计，一键操作;

　　2、生产环境卫生，不产生烟气和废渣;

　　3、干燥后的产品质量好，中低温(10-75摄氏度可调)干燥不会破坏原材料的营养成分;

　　4、干燥成本低，一千瓦时电相当于四千瓦时电加热产生的热能，一千瓦时的电能使4公斤脱水;

　　5、采用豆角烘干房能更好地保持豆角颜色，它能在很大程度上保留豆角干燥的原料含量，实现整个生产过程的无人看管，干燥物料不含硫化物，用电少;

　　6、豆角烘干房有热回收装置，采用冷凝除湿方式，热损失小，比纯电加热方式节能70%;

　　6、热泵豆角烘干房电气控制界面清晰，操作方便，系统有自己的故障自检系统，可以用中文显示。它可以远程判断故障点，在客户产品的整个生产过程中获得很好的经验。